Блог о здоровом питании Елены Герасимовой

Кетогенная диета

Всё о кетогенной диете: научные основы, принципы составления рациона, список разрешенных и запрещенных продуктов. Рекомендации по безопасному вхождению в кетоз, возможные побочные эффекты и способы их минимизации от профессионального нутрициолога.

Элиминационная диета

Подробное руководство по проведению элиминационной диеты: методика исключения потенциальных триггеров и их постепенного возвращения в рацион. Пошаговый план, дневник наблюдений, типичные пищевые триггеры и рекомендации по замене продуктов.

Диета при акне: питание как ключ к здоровой коже

Научно обоснованные рекомендации по питанию для улучшения состояния проблемной кожи. Продукты, провоцирующие воспаления и высыпания, и продукты, способствующие заживлению. Примерное меню на неделю и рецепты для здоровой кожи.

Рецепты от нутрициолога

Коллекция здоровых рецептов от профессионального нутрициолога: полноценные завтраки, обеды и ужины. Продуктовая корзина на неделю для семьи из 4 человек, план питания и советы по приготовлению блюд с максимальным сохранением питательных веществ.

Детский нутрициолог

Особенности работы детского нутрициолога: основные задачи, показания для обращения, методы коррекции питания ребенка. Рекомендации по формированию здоровых пищевых привычек, профилактике дефицитных состояний и аллергий у детей разного возраста.

Чем отличается диетолог от нутрициолога

Детальное сравнение профессий диетолога и нутрициолога: образование, квалификация, подход к работе с клиентами. Объяснение разницы в методах работы, сферах компетенции и случаях, когда лучше обращаться к каждому из специалистов.