Блог о здоровом питании Елены Герасимовой

Дефицит витаминов и минералов: тихая эпидемия современного общества

Хроническая усталость, слабость, проблемы с кожей и иммунитетом могут быть связаны с дефицитом витаминов. Разбираем, почему это стало массовой проблемой и какие признаки нельзя игнорировать.

Бессонница и питание: почему вы устали, даже если спали всю ночь

Вы спите всю ночь, но просыпаетесь разбитыми? Причина может быть не в сне, а в питании. Разбираем, какие продукты нарушают восстановление, как работает гормон сна и что изменить в рационе, чтобы вернуть энергию.

Как похудеть без вреда для здоровья: научный подход к снижению веса

Узнайте, как похудеть правильно и надолго без вреда для здоровья. Статья раскрывает научный подход к снижению веса через сбалансированное питание, оптимальную физическую активность и психологические аспекты. Избегайте распространенных ошибок и создайте ус

Кетогенная диета

Всё о кетогенной диете: научные основы, принципы составления рациона, список разрешенных и запрещенных продуктов. Рекомендации по безопасному вхождению в кетоз, возможные побочные эффекты и способы их минимизации от профессионального нутрициолога.

Элиминационная диета

Подробное руководство по проведению элиминационной диеты: методика исключения потенциальных триггеров и их постепенного возвращения в рацион. Пошаговый план, дневник наблюдений, типичные пищевые триггеры и рекомендации по замене продуктов.

Диета при акне: питание как ключ к здоровой коже

Научно обоснованные рекомендации по питанию для улучшения состояния проблемной кожи. Продукты, провоцирующие воспаления и высыпания, и продукты, способствующие заживлению. Примерное меню на неделю и рецепты для здоровой кожи.